【碧安朵夏日食譜】
台灣是亞熱帶氣候,從6月開始一直到10月,都是好炎熱的氣候,最適合喝氣泡酒和啤酒的季節!
但是要搭配什麼才最對胃口?
此時,不得不想到泡菜海鮮煎餅!開胃的泡菜配上爽口的海鮮,加上煎餅咖滋的脆感,光用想的就覺得肚子餓起來。
尤其是在家裡自己做,蝦子和花枝絕對是採用最新鮮的,不用擔心天氣太熱,食物出問題。而且份量上也可以隨自己喜歡搭配!
食譜分享文:
http://sheating.pixnet.net/blog/post/34798241
----
(約6人份)
準備食材如下:
A.
帶殼白蝦12隻
花枝100g (用中卷有可以)
雞蛋4顆
胡蘿蔔1/2隻
洋蔥1/4個
高麗菜1/6個
青蔥4支
----
B.
(低筋或中筋)麵粉200g
泡菜150g
鹽2g
開水200cc
----
#繽紛氣泡酒